面对市场上琳琅满目的水果，如何选择既营养丰富又新鲜可口的水果呢？今天，湖北新东方烹饪学校的专家为我们揭示了几种简单而实用的挑选方法。
木瓜富含维生素C，经常食用有助于肌肤美白。除此之外，木瓜含有的凝乳酶具有通乳的功效，同时其番木瓜碱还具有抗白血病的功效，对血癌的治疗有一定的帮助。
草莓是一种营养价值极高的水果，它含有丰富的维生素C，对于消化有益。酒后不适的朋友们，可以试着食用新鲜的草莓来缓解不适感。
山竹具有清热降火、解暑的作用。在泰国，榴莲和山竹被赞为“夫妻果”，因为过多的榴莲摄入易上火，此时食用山竹能够平衡。山竹汤对于治疗青春痘有显著效果，对于因营养过剩或干燥引起的皮肤问题也有良好的缓解作用。
樱桃是一种富含铁元素的水果，其铁含量在水果界中名列前茅。它的维生素A含量也远超其他水果，如葡萄、苹果和橘子。
火龙果含有丰富的抗氧化物质，具有抗衰老的效果。其中的白蛋白成分还能保护胃壁。
说到夏季消暑佳品，西瓜当属首选。它不仅能清热解暑、降血压，而且新鲜的西瓜汁和西瓜皮都能增加皮肤弹性，减少皱纹，使人更显年轻。
猕猴桃被誉为“维生素C之王”，其维生素C含量是苹果的十倍之多。在世界水果消费中，猕猴桃的消费量也名列前茅。
榴莲在泰国被尊为“水果之王”。它性热，能够活血散寒，对缓解经痛有奇效，尤其适合痛经困扰的女性。它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
