随着我国经济的发展，与国外交流日益频繁，许多外来物种被引入国内。其中一些成为了餐桌上的美食，如牛蛙、小龙虾等。也有一些物种在野外泛滥成灾，如清道夫、巴西龟等。最近，有钓友在钓鱼时捕获了重量可观的虾，据称这种虾原产于泰国和缅甸地区，是罗氏虾。
罗氏虾，也被称为马来西亚大虾或金钱虾，具有鲜明的特点。除了虾的鲜美风味，其头胸甲中的腺在成熟时还有类似于蟹黄的鲜美味道，被誉为“淡水虾王”。近年来，不少钓友在钓鱼过程中都有捕获罗氏虾的经历。罗氏虾的体型大，其钳子的大小也十分显著，有时甚至能长到十几公分甚至二十几公分。
尽管罗氏虾属于外来物种，但它是通过正规渠道进入我国的。自1976年从日本引入以来，在我国已经有45年的历史。罗氏虾虽然体型大，但不影响其美味。而且其生长速度快，食性广，易饲养，是非常理想的养殖品种。
关于罗氏虾在我国河流中的来源，主要是养殖逃逸导致的。在我国南方十多个省份都有罗氏虾的养殖。近年来，由于台风、洪水等自然灾害的影响，养殖的罗氏虾难免会逃到野生水域。
对于罗氏虾是否会像小龙虾一样泛滥成灾的问题，虽然其肉质鲜美且价格昂贵，但由于其在繁殖过程中需要特定的咸淡水条件和对水严格要求，决定了其在我国不可能大面积泛滥。吃货们不必担心会有大量的野生罗氏虾供应市场。相反，要品尝罗氏虾的美味，依然需要依赖养殖。
与此我们也不能忽视野生小龙虾的问题。小龙虾产业的快速发展导致野生小龙虾数量直线上升。尽管小龙虾价格高昂，但由于其食性杂、可能携带病菌以及体内重金属超标等问题，人们很少食用野生小龙虾。而罗氏虾相比小龙虾，肉多且紧实，还有堪比蟹黄的美味虾黄。但其繁殖条件和对水要求也决定了其不太可能在我国泛滥成灾。虽然罗氏虾的美味令人垂涎，但其生存条件限制了其在我国的数量，使得吃货们依然需要依赖养殖来品尝这一美味。
