推荐几种简单易学的三文鱼做法，美味可口，营养丰富：
香煎三文鱼配西兰花
1、将三文鱼解冻并洗净，用纸巾吸干水分。将西兰花洗净并切成小块。
2、在沸水中加入1克盐，将西兰花焯烫2-3分钟，然后迅速用冷水冲洗并沥干水分备用。
3、平底锅加热至中火，将三文鱼放入锅中煎烤。由于三文鱼本身含有丰富的脂肪，经过高温煎烤会渗出油分。煎至一面金黄后，翻面继续煎烤，直至两面都呈现微脆的金。
4、将煎好的三文鱼放在西兰花上，撒上适量食盐和黑胡椒即可享用。
三文鱼意面配奶油酱
1、烧开水，加入一小勺盐和一盘意大利宽面，煮10-12分钟至面条，然后捞出。
2、将三文鱼切成均匀的片状，撒上少许盐并抹匀。在平底锅中放入一小块黄油，加热后加入三文鱼片，煸炒至鱼肉变色后盛出。
3、在平底锅中倒入牛奶，加入适量的盐和鸡精，再放入1-2张芝士片，煮制成奶油白酱。
4、将煮好的意面与三文鱼拌入奶油白酱中，装盘后撒上一些香菜碎作为点缀。
三文鱼头粥
1、将大米、三文鱼和鱼头洗净，加入姜片、葱段和料酒放入电饭煲中，选择煲汤档。
2、在烹饪过程中加入胡萝卜，继续煮约20分钟。
3、根据个人口味加入适量的盐、香葱和香菜碎，搅拌均匀即可享用。
三文鱼具有补虚劳、健脾胃的功效，能够改善消瘦、水肿和消化不良等症状。以上介绍的三文鱼做法不仅营养丰富，而且色香味俱佳，让你可以轻松享受美味的三文鱼。
