饮水机干烧确实是一个非常危险的情况，我们千万不能大意。如果饮水机在没有任何水的情况下继续工作，超时运行，就真的有可能引发火灾。这是因为饮水机的加热元件在没有水的状态下持续加热，会产生极高的温度，从而烧毁内部的电线和塑料部件，甚至可能引燃周围的物品。
为了避免饮水机干烧，我们需要定期检查饮水机的水位，确保里面有足够的水。如果长时间不使用饮水机，或者长时间外出，最好将饮水机关闭或者断电。此外，我们还可以选择购买一些带有干烧保护功能的饮水机，这种饮水机在检测到水位过低时会自动停止加热，从而避免干烧的情况发生。
总之，饮水机干烧可不是小事，我们一定要引起足够的重视，采取必要的预防措施，确保饮水机的安全使用。只有这样，才能避免不必要的危险和损失。