对于上海网约车司机来说，一天实现600元的流水挑战，可以说是具有一定挑战性，但并非完全不可能完成的目标。
首先，需要明确的是，上海作为国际大都市，其交通状况和打车需求相对复杂。一天600元的流水意味着平均每单收入需要达到一定水平。然而，上海的出租车和网约车市场竞争激烈，司机需要付出更多努力来争取订单。
其次，司机的工作时间、路线选择、高峰时段安排等因素都会影响流水收入。例如，在早晚高峰时段接单，收入相对较高；而在深夜或交通繁忙时段，订单数量可能会减少。
此外，司机还可以通过提升服务质量和口碑来吸引更多乘客，从而增加收入。例如，提供礼貌周到的服务、保持车辆整洁等，都有助于提高乘客满意度和回头率。
综上所述，一天600元的流水挑战对上海网约车司机来说是有一定难度的，需要司机付出更多努力并合理规划工作时间。然而，通过不断提升服务质量和优化工作策略，这一目标并非遥不可及。