成都红星路十五号对面是一家名为商报的小店，其斜对面的七十字号的两家店分别是华西与红星串串，它们相互成为对门子，而这种情况在许多城市中都不罕见。每天，两家店的领导们上班的第一件事就是查看对方的报纸有什么内容，谁又拉到一个大广告，谁又报了一个独家新闻。这种微妙的关系既有暗中的竞争，也有共生的默契。而在红星路隔壁的中道街丁字路口，两家串串店康二姐和卢妈也互称为对门子。他们各自有忠实的拥趸，都认为自己的味道独特且味道巴适。多年来，随着两家店的暗自扩张，逐渐蔓延了整个狭窄的中道街。
在本次测评中，从名声上来看，由于康二姐的爆红初期吸引了大量关注，很多人先知道的是康二姐。但从实地体验来看，卢妈在味道上逐渐展现出其优势。在辣度方面，卢妈的辣已经超越了康二姐一个档次，是一种浸满了油卤味的辣。而康二姐的辣度已经比初期温和了许多，但麻度仍然明显。菜品丰富度方面，两家各有特色，但也有不足之处。康二姐的菜品种类相对较为丰富，但在某些菜品上存在缺失。而卢妈在热菜方面的开发较早且多。至于特色菜品如脑花、鸭舌、兔头以及干碟方面，两家都有各自的特点和优势。在老板亲和度和服务水准方面，卢妈更胜一筹。卢妈的老板和服务人员态度亲切，能主动帮助客人解决问题。而康二姐的服务虽然整体不错，但在某些细节上还需改进。最后的价格方面，两家价格相差不大，人均消费五六十元即可享受美食。
综合以上测评内容，可以看出两家店各有优势和特色。到底更喜欢哪一家取决于个人的口味和喜好。但无论如何，这两家店已经成为了成都的特色美食代表之一，吸引了众多食客前来品尝。
