种一亩野菜能否赚钱，这个问题确实需要细细算账。首先，我们要考虑的是成本投入，包括种子、肥料、农药（如果使用的话）、土地租金（如果是租地种植）、灌溉设备、劳动力等等。这些成本加起来，就是我们种植野菜的总投入。
其次，我们要考虑的是产量和售价。不同种类的野菜，其产量和市场需求都不同，因此售价也会有所差异。一般来说，野菜的市场售价较高，但产量可能并不稳定，受天气、病虫害等因素影响较大。
最后，我们要考虑的是利润。利润=售价×产量-总投入。只有当利润为正数时，我们才能说种一亩野菜是赚钱的。
当然，除了以上这些因素，我们还要考虑市场风险、政策风险等等。因此，在决定是否种植野菜之前，一定要做好充分的调查和准备，仔细计算成本和收益，确保自己能够承担风险并取得预期的收益。