凤仙花种子的发芽时间会受到多种因素的影响，包括温度、湿度、光照以及种子的质量等。一般来说，凤仙花种子在适宜的条件下，泡水后大约需要3到5天的时间才能开始发芽。
首先，浸泡种子是为了软化种子的外壳，促进水分吸收，从而加速发芽过程。在浸泡过程中，应该选择清洁的温水，水温不宜过高，一般以30摄氏度左右为宜。浸泡时间不宜过长，以免种子腐烂。
其次，温度是影响凤仙花种子发芽的重要因素。适宜的温度范围通常在20到30摄氏度之间，这个温度范围有利于种子的萌发。如果温度过低，种子的发芽速度会变慢，甚至可能无法发芽。
此外，湿度也是影响凤仙花种子发芽的关键因素。在浸泡和发芽过程中，应保持适宜的湿度，避免过于干燥或过于湿润。过于干燥会导致种子无法吸收足够的水分，而过于湿润则容易导致种子腐烂。
最后，光照对凤仙花种子的发芽也有一定影响。虽然凤仙花种子在发芽过程中不需要很强的光照，但适量的光照可以促进种子的正常生长。因此，在播种后，应该适当给予光照，但避免强烈的直射阳光。
综上所述，凤仙花种子泡水后大约需要3到5天的时间才能开始发芽，但具体的发芽时间还会受到温度、湿度、光照以及种子质量等因素的影响。为了提高发芽率，应该选择高质量的种子，并在适宜的条件下进行种植。