广式烧肉，那油润甘香、外脆内软的口感，确实是许多人心中的美食佳肴。但你知道吗？要让这份美味更加锦上添花，配上一道炒菜是必不可少的。根据“广式烧肉要配菜炒才香”的说法，我强烈推荐你试试青椒红椒炒肉丝。
这道菜色泽鲜艳，口感丰富。青椒的清爽、红椒的微辣，与肉丝的嫩滑完美融合，每一口都能感受到不同食材的层次感。更绝的是，加入蒜蓉进行调味，那股独特的蒜香瞬间提升了整道菜的风味，让人食欲大增。
制作方法也相当简单：先将肉丝用生抽、淀粉等腌制，再与切好的青椒红椒丝一起快速翻炒，最后加入炒熟的蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。这样一道简单又美味的青椒红椒炒肉丝就完成了，绝对能让你对广式烧肉的美味感受更加深刻。所以，下次享用广式烧肉时，不妨试试这道配菜，让你的味蕾体验更加丰富！