在日常生活饮食中，蔬菜和水果的重要性不言而喻。它们不仅为我们提供了丰富的营养，同时也是保持健康的关键。接下来，让我们一起了解更多关于蔬菜和水果的知识。
蔬菜作为我们餐桌上的重要角色，因其多样的品种和丰富的营养而备受推崇。无论是深绿色的叶菜，还是色彩鲜艳的果实类蔬菜，它们都含有多种维生素、矿物质和微量元素，对我们的健康大有裨益。而水果则是维生素C的天然来源，同时也有助于我们摄入更多的膳食纤维和抗氧化物质。
即使是健康食品也需要我们合理摄入。水果中的糖分相对较高，所以在减肥或控制体重时，我们同样需要注意摄入量。这并不是要我们完全避免摄入水果，而是要我们在享受美味的合理控制摄入量。
本期内容将带您了解如何选择更健康的蔬菜和水果，解析日常中的一些误区，让您更加明智地选择食材，为您的健康保驾护航。（专家提示：北京儿童医院营养膳食科栗达）
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