哎呀，听到自热火锅加热包破了，确实会让人有点措手不及，不过别慌，这事儿处理起来其实很简单，关键是要保证安全，避免烫伤。
首先，也是最最重要的一点，就是立刻、小心地远离热源！加热包破了，里面的物质还在反应，温度很高，直接接触或者靠近绝对会烫伤。你可以先找个干净的小碗或者勺子，小心地将破损的加热包从锅内移出来，放在旁边散热。如果包装袋没有破得太厉害，尽量把它撕开，让内部的生石灰或者铁粉等能与空气接触，更快地停止放热反应。
接下来，处理锅内的溅出物。用筷子或者干净的勺子，将锅内破裂加热包周围的物质小心地挑出来，扔进垃圾桶，最好用塑料袋包好再扔，防止残留物继续放热或者腐蚀垃圾桶。同时，检查一下锅内是否有生石灰或者铁粉等白色粉末溅入，如果有，一定要用大量清水冲洗干净，避免吃到嘴里造成伤害。记住，不要用手直接接触这些物质。
处理完这些，确保锅内没有残留的、会继续放热的物质后，就可以重新加热你的食材了。你可以选择继续用自带的加热包（如果还有的话，并且确认没有破损），或者根据包装说明，使用其他安全的加热方式，比如电热杯、电磁炉配锅等，让火锅重新热起来。
总之，加热包破了别慌，保持冷静，按照上述步骤小心处理，注意安全，确保没有烫伤和误食危险物质，你的火锅还是很美味可以继续享用的！