
最近,陕西游客李小林来到北京旅游,每天的行程中都少不了品尝各种京味儿美食。她兴奋地表示,前门大街上不仅有各式传统京味儿小吃,还能沉浸式体验京味儿文化,感觉在这里逛一天都嫌不够。
随着北京中轴线在7月27日成功列入《世界遗产名录》,这条全长7.8公里的中轴线成为了人们的热门打卡地。南起永定门,北至钟鼓楼,中轴线沿途众多地标景点和老字号、新国潮的百货、餐饮等丰富多彩。
在美食的世界里,“吃”永远是人们无法忽视的话题,尤其在旅行中更是不可或缺的一环。行走于古香古色的建筑之间,钟鼓楼、地安门、故宫、、前门大街……这些地点背后蕴藏着哪些独特的中轴美食和它们的历史故事?
说到前门商圈,这里的美食从古老非遗到新中式下午茶应有尽有。夜幕降临,灯火闪烁的前门大街热闹非凡。全聚德、宫宴、炸酱面、吴裕泰等商户中,美食类门店最为火爆。李小林和同伴已经在这里逛了半个下午,品尝了炸酱面、驴打滚和艾窝窝等美食,还安排了一顿北京烤鸭作为晚餐。
除了传统美食,这里还有许多适合拍照打卡的新店。全聚德旗下的中轴食礼店铺里,“齐活儿”下午茶套餐几乎每桌必点,各种京式点心小巧精致,再配上桂花酥酪或小米粥,构成了一套新中式下午茶。“大内宫保”咖啡馆也是一处热门打卡地,白天卖中式盖碗咖啡,傍晚还有暑期限定特调酒饮。夜晚降临后,咖啡馆二层的露台成为了年轻人欣赏大栅栏老街的新视角。
除了前门大街,故宫也是游客必来的打卡地。位于中轴线上的门、故宫和景山周边有许多受欢迎的餐厅和文创饮品。冰窖餐厅是其中之一,这里保留了清代皇宫的砖石设计,结合冰窖元素的装饰和摆件吸引了不少游客。故宫神武门附近的角楼咖啡也凭借蕴含宫廷元素的文创衍生品快速走红。
地安门外大街也是一处美食地。众多老字号餐厅在这里传承着美食文化。餐厅是其中的一家老字号,它的变迁见证了北京中轴线及其周边地区的发展变化。同和居什刹海店的“粘”等招牌菜品也深受游客喜爱。这里的厨师还以“银锭观山”景观为题材,为食客提供既可观赏又可以食用的双重享受。
北京中轴线上美食众多,无论是古老非遗还是新中式下午茶,无论是传统美食还是创意饮品,都能让游客们感受到独特的京味美食文化。李小林和同伴的北京之旅也因为这些美食而更加丰富多彩。
