和朋友来到边西街，打卡了一家网红臭豆腐店。这家店原先是在路边摆摊，如今已经拥有了自己的店面。一进门便看到队伍排得长长的，跟随着队伍移动，最终得以一睹这网红臭豆腐的风采。这里的臭豆腐从5元起售，一元可以买两块。虽然位置有点隐蔽，但跟着空气中弥漫的特有臭味，你一定能找到这里。
店家准备了稠糊糊的酱汁，分为香辣和不辣两种口味，以满足不同顾客的需求。
我点了一份5元的臭豆腐和一根2元的炸火腿肠，浇上香辣的酱汁，再撒上一些香菜，让人垂涎欲滴。
臭豆腐呈现金，经过油炸变得的，内部多孔。师傅用剪刀将臭豆腐剪成两段，这样更容易吸收酱汁的味道。
炸火腿肠的外皮焦脆，内部充满，虽然无法分辨出具体的肉类，但重要的是味道的体验。
此时的臭豆腐已经被酱汁包裹，看不出原本的模样。酱汁中勾兑了厚厚的芡汁，让臭豆腐更加美味。虽然闻起来很臭，但吃起来却异常香美，特别是那辣椒酱的辛辣味道让人回味无穷。
这家网红店的味道和其他路边摊相比并无太大差异，但因为队伍常常排得长长的，吸引了许多人来尝试。价格亲民，加上美味的体验，让人乐于前来品尝。在这里，从排队到享用臭豆腐，大约需要20分钟。我观察了一下，这家店在短短的时间内大约卖出了50份臭豆腐，生意兴隆！
