关于“去”字去掉“土”变成“亍”，再加上“乁”的发音读作“qū”的解释，我们可以从汉字的演变和发音规则来理解。
首先，“去”字在古代汉字中是由“土”和“人”组成的，表示人离开土地或地方。后来，随着汉字的简化，“土”被去掉，只剩下“人”和“去”的发音，形成了现代的“去”字。
而“乁”字是一个独立的汉字，其发音为“qū”。将“去”字去掉“土”后，再加上“乁”的发音，就形成了新的读法“qū”。
这种读法可能是基于汉字的演变和发音规则，也可能是后人根据字形和发音进行的创新。无论如何，这种读法在特定的语境或群体中可能有一定的使用和流传。
需要注意的是，汉字的读音和用法在不同的地区和时代可能会有所差异。因此，我们在理解和使用汉字时，需要结合具体的语境和规范来进行判断。
总之，“去”字去掉“土”变成“亍”，再加上“乁”的发音读作“qū”是一种可能的解释，但具体的使用和流传还需要进一步的研究和考证。