
【编者按】春节是人最盛大的传统节日,除了熟悉和感受到节日的浓厚氛围之外,你知道它背后蕴的社会变迁和经济发展吗?让我们一同走进这个充满故事的节日。
作者:袁秀月
对于每一个人来说,春节是一个回家团圆、放下忙碌的节日。无论你身在何方,都会被家乡的味道牵引着回家。正如鲁迅所说,就在天空中也显现出将到新年的气象来。人对春节的重视,尤其是对年夜饭的重视更是无以言表。
年夜饭,是人过年最重要的仪式之一。一家人整整齐齐聚在一起,看着春晚,分享美食,红包满天飞,诉说着对未来的美好愿景。这一餐不仅是一顿美食的盛宴,更是承载着许多故事和情感,以及数十年的变迁。
老上海虽然繁华,但过年的习俗一直保持着传统和讲究。上海人过年会吃一些寓意吉祥的食物,如花生、蛋饺、烤麸和馄饨等。年夜饭的开端,先上冷菜,然后是热菜,鱼和虾是必不可少的,还有汤。对于68岁的陈荣福来说,不管做什么菜,一定要先备上老鸭汤或老母鸡汤,这是大人孩子都爱喝的。
他们不会使用网购,而是更喜欢去各个菜市场逛逛,寻找最实惠的食材。在物质匮乏的年代,人们往往会提前准备年货。现在物资丰富,各家各户的年夜饭越来越丰富。但对于陈荣富来说,唯一不变的是那份对家的深深眷恋和对传统习俗的坚守。
