夏季的脚步悄然来临，随着气逐渐攀升，炎炎夏日给人带来热浪袭来。在这样炎热的季节里，一碗清甜爽口的薏仁绿豆汤，不仅能带来味蕾的清凉，而且价格实惠，是一款既美味又经济的消暑佳品。更令人欣喜的是，它的制作方法简单易懂，还有助于消火去湿，是夏季食用的理想选择。
制作薏仁绿豆汤所需的食材包括：绿豆、薏仁、白糖以及蜂蜜。
准备好食材后，让我们一同探索薏仁绿豆汤的制作过程：
第一步，将薏仁清洗干净，用水浸泡约一个小时，让其充分吸水膨胀。
第二步，绿豆也要洗净，最好提前浸泡一夜，这样更容易煮熟，节省时间。
第三步，将浸泡好的绿豆和薏仁一同放入高压锅中，加入适量的清水，用大火煮沸。
第四步，待汤汁煮沸后，转小火继续炖煮半小时，确保绿豆煮熟。
第五步，在煮好的汤中趁热加入白糖，搅拌均匀，让白糖融入汤中，增添甜味。
第六步，如果你喜欢喝凉的，可以让汤自然冷却后，再加入适量的蜂蜜，增添口感，更加清爽。
小贴士：白糖要在汤热时加入，而蜂蜜则需在汤凉后加入，以保持蜂蜜的营养和天然风味。
这款薏仁绿豆汤制作简单，口感清爽，非常适合夏季食用。喜欢的朋友可以收藏起来，在炎炎夏日为自己和家人制作一碗清凉的薏仁绿豆汤，享受夏日的惬意时光。
