百科知识

挑选柚子超简单,看颜色、捏果皮、掂重量,这几个小技巧帮你挑到又甜又大的好柚子!

挑选柚子确实可以很简单,只需要掌握几个小技巧,就能轻松挑到又甜又大的好柚子。首先看颜色,优质的柚子皮色鲜亮,通常为金黄色或橙黄色,颜色均匀,没有暗淡或发黑的部分。其次,捏果皮,用手轻轻捏一下柚子皮,如果感觉果皮紧实有弹性,说明柚子新鲜,而且水分充足;如果果皮软塌塌的,可能就不太新鲜了。最后,掂重量,同样大小的柚子,重量更重的通常果肉更饱满,水分更充足,自然也更甜。所以,在挑选柚子时,可以结合这三个小技巧,看看颜色鲜亮、果皮紧实、重量较重的柚子,这样的柚子通常品质更好,吃起来也更美味。