进入秋季，海鲜的鲜美令人陶醉，正是品尝海鲜的好时机。九月作为收获的季节，各种海鲜迎来了丰收，让我们尽享美味佳肴。建议大家在此时期多吃四种海鲜，少吃两种海鲜，确保无养殖、无掺假，味道纯正鲜美。
推荐大家多吃八爪鱼。八爪鱼口感弹脆，肉质鲜美。其火爆做法更是让人垂涎欲滴。准备大葱、生姜、大蒜等调料，以及麻椒、干辣椒等辅助材料，调制出酱香浓郁的酱料，与八爪鱼一同炒制，让八爪鱼充分吸收酱汁入味。
鲅鱼也是秋季不可错过的美味。茄汁鲅鱼的口感酸甜适口，其制作过程需要将鲅鱼炸至酥香焦黄，再与炒制出的番茄酱等酱料一同炖煮，让鲅鱼充分吸收酱汁变得骨酥肉烂。
大虾和带鱼同样值得推荐。油焖大虾简单又美味，将大虾煎至金黄后，加入调料焖煮，大虾吸收汤汁入味，令人回味无穷。酱烧带鱼则要将带鱼先行腌制，再炸至金黄酥脆，最后与炒制出的糖色和酱料一同炖煮，让汤汁渗入带鱼内部，味道更加香浓。
秋季虽然海鲜丰富，但也有两种海鲜建议大家少吃。螃蟹虽然鲜美，但价格虚高且难以挑选到籽满黄多的个体。秋天的皮皮虾不如其他季节肥美且个头较小，价格也不实惠。因此建议大家在秋季适量享用其他更为划算且同样美味的海鲜。这样既能品尝到海鲜的鲜美，又能避免不必要的浪费和支出。
秋季是品尝海鲜的好时节。建议大家多吃八爪鱼、鲅鱼、大虾和带鱼这四种海鲜，并适量控制对螃蟹和皮皮虾的摄入。享受美食的也要注重性价比和口感体验。
