干粉灭火器是一种高效的灭火工具。其内部填充的粉末主要由碳酸氢钠等盐类物质构成，并添加了适量的润滑剂和防潮剂。灭火器旁边或内部配有高压二氧化碳钢瓶，作为灭火粉末的动力源。
当干粉灭火器灭火粉末时，这些粉末能够覆盖在燃烧物上，形成阻碍燃烧的隔离层。而且，这些粉末在受热时还会分解出不燃烧的气体，降低燃烧区域的氧气含量。干粉还能中断燃烧的连锁反应，因此灭火速度非常快。
干粉灭火器有手提式和推车式两种不同类型。使用手提式干粉灭火器时，需要将其拿到距离火源3-4米的地方，拔除保险销。一手握住喷嘴对准火焰的根部，另一手手柄，按下压力开关，此时灭火器就会大量的干粉。需要反复对准火焰，由近及远进行横扫，直到火焰完全熄灭。如果遇到多处的零星火灾，需要松开压力开关，前往另一处再次按下压力开关进行灭火。
对于推车式干粉灭火器，需要打开软管，手持喷枪，移除瓶口的保险销，提起开关，将喷枪喷嘴对准火焰根部进行即可。
干粉灭火有无毒、无腐蚀性的特点，适用于扑灭燃烧液体、贵重仪器、油类、可燃气体的火灾，其灭火效果非常显著。由于干粉不导电，因此这种灭火器也可用于扑灭带电设备的火灾。
为了保持干粉灭火器的有效性，需要保持其干燥、密封，以防止干粉受潮结块。也需要避免阳光暴晒，以防止气瓶中二氧化碳气体因受热而膨胀导致漏气。建议每半年检查一次罐内干粉是否结块，每三个月检查一次二氧化碳气瓶的气量是否充足。干粉灭火器的有效期为4至5年。
