
一直以来,大草鱼的市场表现未曾如此疲弱。往年江苏安徽等地的草鱼、鲫鱼、花白鲢等品种深受东北华北客户欢迎。但今年,北方需求明显减弱,大规格草鱼如大草鱼、花鲢和青鱼的销路变得不畅,价格较往年明显下滑。
在江苏,大草鱼主要集中在盐城、淮安、宿迁和徐州等地。据水产养殖网了解,李老板常年在江苏采购鱼类,他提到今年草鱼市场状况不佳,尽管饲料质量相对往年有所提升,但由于中小草鱼价格不佳,养殖户更倾向于养成大草鱼。出乎意料的是,今年冬天气温较往年高出许多,原本应该是腌鱼需求旺盛的时候,市场反应却平平。
不止江苏,其他如湖北、湖南、江西和安徽等地气温也普遍偏高,少则七八度,多则十多度。虽然各地水产市场四大家鱼的批发商表示,随着冬至临近,腌鱼需求有所上升,大草鱼价格略有回升,但总体仍未能达到养殖户的预期。
例如,在湖北武汉等地,9斤的大草鱼塘口收购价仅为6元/斤左右,10斤以上的价格也仅在6.5元/斤左右。一位湖北襄阳的养殖户表示,当地12斤大草鱼的收购价仅6.2元/斤,这让养殖户们感到心灰意冷。
湖南常德地区的大草鱼价格与湖北武汉等地相差不大,塘口价格甚至不到6元/斤。有行业人士指出,这两年推广大草鱼饲料的厂家可能未能准确预测市场需求变化,导致养殖户面临困境。
广东珠三角市场的大草鱼批发价格也不容乐观,主要是受到外省大草鱼的冲击。虾塘草鱼上市高峰期也影响了价格。广东的草鱼苗价格近期有所上涨,预计接下来还将继续上涨。
大草鱼价格低迷的原因不仅仅是气温高和腌鱼需求减少,其他如鱼种价格低迷也在一定程度上压制了大草鱼的市场表现。在腌鱼市场中,大草鱼与大青鱼是直接竞争对手,同等规格下大青鱼更受欢迎。这使得喂饲料的青鱼塘口收购价格也受到影响。目前从南到北,大草鱼的价格总体上偏低,形势不容乐观。许多养殖户面临压力,不得不考虑在年底出售部分鱼类以应对饲料款和塘租等支出。未来的市场走势仍不确定,是否会有好转谁也难以预测。
