栗子的美味与健康功效并存，虽然剥皮稍显麻烦，但以下为你分享八个轻松剥栗子皮的方法。
让我们来看看如何轻松剥去栗子的外皮吧。
1. 热水浸泡法：将洗净的生栗子放入容器中，加入滚水，盖上盖子。只需五分钟，你就可以轻松切开栗子并剥离皮了。这种方法既省时又省力。
2. 筷子搅拌法：先将栗子切开两半，去壳后放入盆中，加入开水浸泡一段时间，然后用筷子轻轻搅拌，栗子的皮就会自然脱落。但请注意不要浸泡过久，以免栗子的营养成分。
3. 冰箱冷冻法：煮熟的栗子冷却后，放入冰箱冷冻两小时，可使壳肉分离。这样剥皮既快速又完整。
4. 微波炉加热法：用剪刀在生栗子的外壳上剪开一个小口，然后放入微波炉高温加热30秒。此时栗子的内膜和肉会自动脱离。使用此方法时一定要注意，必须在栗子外壳上剪开一个小口，否则可能引起微波炉故障。
5. 热胀冷缩法：先剥去栗子的外壳，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即用冷水浸泡。这样很容易就能剥去栗子的内皮，而且不会影响栗子的口感和营养。
6. 日光暴晒法：将生栗子置于阳光下暴晒一天，栗子壳会因暴晒而开裂，这样你就可以轻松剥开它们了。
7. 自然风干法：将生栗子放在通风干燥的地方晾干几天，这样栗子的皮就很容易剥离了。这种方法还能将栗子变成干果，食用前用水泡软即可。
8. 加盐水煮法：在煮栗子的时候加点盐，煮熟后你会发现剥皮变得非常简单。
除了美味之外，栗子还含有丰富的营养价值。下面介绍几种栗子的吃法及其健康功效：
栗子糊能健脾胃；栗子糕益气养胃；栗子羊羹不仅补气止血，还能强身健体；而栗子烧白菜则具有补脾、益肾、止血的功效。在享受栗子的美味时，也可以充分利用其营养价值来保持健康。
