前田利家被称为柴田胜家的叔父，主要是基于他们之间的年龄和辈分关系，以及战国时期日本社会对于家族关系的称谓习惯。虽然他们并非血缘上的叔侄关系，但在当时的社交和军事环境中，这种称呼体现了前田利家对柴田胜家的尊敬和认可。
柴田胜家（1530-1582）是日本战国时期著名的武将，而前田利家（1534-1599）则是在同一时期崭露头角的另一位重要将领。虽然他们的出生年份相差不大，但在当时的社交场合，年长者或地位较高者往往会被称为长辈，即使他们之间并没有直接的血缘关系。
此外，在日本的战国时期，家族和部落之间的关系非常复杂，常常通过联姻、结盟等方式来巩固势力。前田利家和柴田胜家虽然不是直系亲属，但他们可能通过婚姻、友情或其他社会关系建立了紧密的联系，因此前田利家在称呼柴田胜家时，采用了“叔父”这样的称谓，既表达了对长辈的尊敬，也体现了他们之间的特殊关系。
总之，前田利家被称为柴田胜家的叔父，主要是基于他们之间的年龄、辈分关系以及战国时期的社会称谓习惯，而非血缘上的叔侄关系。这种称呼反映了他们之间的特殊关系和对彼此的尊敬。