在讨论Fred Perry和CK（Calvin Klein）的档次问题时，我们需要从品牌定位、历史背景、设计风格、目标消费群体以及市场影响力等多个维度进行综合考量。从这些方面来看，CK通常被认为档次更高。
首先，从品牌历史来看，CK是由 Calvin Klein 于1947年创立，而Fred Perry则是由Fred Perry于1951年创立。尽管两者都诞生于20世纪50年代，但CK在时尚界的历史更为悠久，其品牌形象和影响力也更为深远。
在设计风格上，CK以其简约、现代和性感的设计著称，常常引领时尚潮流，其产品线涵盖了从高端到大众市场的多个层次。而Fred Perry则以其标志性的Perry Ellis商标和复古风格的设计闻名，主要面向年轻消费者，风格较为休闲。
在目标消费群体方面，CK的目标客户群体更为广泛，包括追求时尚和品质的年轻专业人士以及高端消费者。而Fred Perry则更侧重于年轻一代，尤其是大学生和年轻人，其产品更具休闲和运动风格。
市场影响力方面，CK在全球范围内拥有极高的知名度和品牌价值，其产品在各种高端时尚活动中频繁亮相。而Fred Perry虽然也有一定的市场影响力，但相对而言，其品牌地位和影响力不及CK。
综上所述，从品牌定位、历史背景、设计风格、目标消费群体以及市场影响力等多个维度来看，CK的档次通常被认为高于Fred Perry。