蒸带壳咸鸭蛋10分钟真的能熟吗？别急，我这就来告诉你答案！

答案是：不一定能完全熟透。

带壳蒸咸鸭蛋，因为蛋壳和蛋膜的存在，以及蛋壳内可能存在的盐分和水分，使得热量传递相对较慢。10分钟的时间对于鸭蛋来说，可能仅仅能让蛋黄开始凝固，或者只是让蛋的整体温度升高，但蛋黄中心可能还处于液态或者只有部分凝固。

如果你想确保咸鸭蛋完全熟透，可以考虑适当延长蒸制时间，比如15到20分钟，或者中途打开锅盖观察蛋黄状态。当然，如果你吃的是流心咸鸭蛋，追求的就是蛋黄半熟或溏心的口感，那么10分钟可能就足够了。