鱼是人们日常生活中熟悉的动物，它们几乎存在于地球上的所有水域中。无论是江河湖海，还是溪流川涧，鱼的踪迹无处不在。我们都知道水是生命之源，那么生活在这生命之源中的鱼是否需要喝水呢？我们观察到的鱼嘴一张一合，是不是它们正在摄取水分呢？
关于鱼是否喝水的问题，答案取决于它们的种类。并非所有的鱼都会喝水。根据它们的生长环境，我们将它们分为淡水鱼和海鱼。淡水鱼一生都不需要喝水，而海鱼则需要经常补充水分。这是因为鱼的主要由盐和蛋白质组成，不同水体的盐度不同。在淡水环境中，鱼的盐度高于周围的水，因此四周的水会流向鱼的体内。鱼通过摄入饵料也能摄取一部分水分。如果不及时多余的水分，鱼就会因体内水分过多而膨胀死亡。淡水鱼需要通过排尿来保持体内水分平衡，而非饮水。
海鱼的情况截然不同。海水的盐度远高于海鱼中的盐度，这使得海水对海产硬骨鱼类的渗透压大于其体内渗透压。在这种情况下，海产硬骨鱼体内的水分会通过身体表面（尤其是腮部）不断渗出。它们需要不断饮水以补充流失的水分。
值得注意的是，海鱼中也有一些特殊的种类，如鲨鱼和鳐鱼等软骨鱼类。它们通过特殊的生存方式适应海水生活，不需要饮水。它们在血液中保存尿素，使血液的渗透压高于海水，从而适应海水环境。它们嘴巴一张一合其实是进行呼吸，让水流过腮部，通过微细血管进行气体交换。
并非所有生活在水中的鱼都会喝水。鱼嘴一张一合的动作主要是为了呼吸，让水流过腮部进行气体交换。
