确实，我们常常听到一个简单而直观的说法：喝100毫升的水就等于摄入100克的水。这个说法在很多情况下是成立的，因为水和大多数液体一样，其密度非常接近1克/毫升。这意味着在标准温度和压力下，1毫升水的质量大约就是1克。因此，100毫升水的质量自然也就接近100克。
然而，这个看似简单的数字背后，其实隐藏着一些复杂的科学原理和实际情况。首先，我们需要明确的是，水的密度并不是一个恒定不变的值。它会受到温度、压力、溶解物质等多种因素的影响。例如，在高温下，水的密度会略微降低，这时候100毫升水的质量就会稍微少于100克。同样，如果水中溶解了其他物质，比如盐、糖等，那么水的密度也会发生变化，从而影响100毫升水的质量。
其次，我们在日常生活中摄入的水并不总是纯净的。自来水、矿泉水、果汁、饮料等，这些我们常喝的液体中都含有各种溶解物质。因此，虽然我们可以说喝100毫升水大约等于摄入100克水，但实际上这个摄入量可能会因为水中溶解物质的含量而有所增减。
最后，我们需要注意的是，人体对水的需求是动态变化的。在不同的生理状态、环境条件和活动水平下，我们对水的需求量也会有所不同。因此，虽然100毫升水等于100克这个数字是一个有用的参考，但并不能完全代表我们实际需要的水量。
总之，喝100毫升水等于100克这个说法在大多数情况下是成立的，但我们在理解和应用这个数字时，需要考虑到水的密度变化、水中溶解物质的影响以及人体对水需求的动态变化。只有这样，我们才能更准确地把握自己的水分摄入量，保持身体健康。