您好！关于在香榧山购买核桃最划算的途径以及价格偏高的原因，我可以为您提供一些信息。
首先，要说在香榧山“最划算”购买核桃，这其实有点主观，因为“划算”的定义因人而异。通常来说，如果您恰好在香榧山景区游览，那么景区内的商店或特产店购买会比较方便，所见即所得，可以直观了解核桃的品质。但景区的价格往往受到旅游附加值的显著影响，可能会相对高一些。
如果您追求性价比，更划算的方式可能是：
1. 离开景区核心区：在景区外围或周边的乡镇、集市购买。这里的商家没有景区的运营成本（如高租金、管理费等），价格通常会更具竞争力。
2. 线上购买：现在电商平台非常发达，很多源自香榧山的优质核桃品牌或农户都会在线上销售。通过对比不同商家的价格、评价和产品规格，往往能找到物美价廉的选择。此外，一些直播带货活动也可能提供优惠价格。
3. 关注产地直销：在香榧山核心产区附近，可能会有农户或合作社设立直销点，绕过中间环节，价格通常会更实惠。
至于为什么香榧山核桃的价格会相对较高，主要有以下几个原因：
1. 独特的地理和气候优势：香榧生长环境要求高，通常只选择在特定的、无污染的高山地区种植。这些得天独厚的自然条件保证了核桃的品质和口感，产量也相对有限。
2. 种植和采摘成本：香榧树生长周期长，从种植到结果需要数十年，管理、防治病虫害、人工采摘（特别是手工采摘更费时费力）等环节都需要投入大量的人力物力。
3. 加工工艺：优质的香榧核桃通常需要经过精细的清洗、烘烤、去皮等加工工序，以保证口感和营养，这些加工过程也会增加成本。
4. 品牌价值和市场定位：“香榧山”作为一个具有地域特色和良好口碑的品牌，其产品在市场上享有一定的声誉，消费者愿意为这种品质和信誉支付更高的价格。
5. 运输和销售环节：从产地到消费者手中，需要经过运输、仓储、分销等环节，这些都会增加成本。
总而言之，购买香榧核桃时，建议多比较不同渠道的价格和品质，结合自己的需求和预算选择。如果时间充裕且在产地附近，景区外围或产地直销点可能会有惊喜发现。线上平台也是寻找高性价比产品的好去处。