三个朋友吃披萨时，选择披萨尺寸最划算需要考虑几个关键因素：人均成本、总饱腹感以及分享的便利性。
首先，人均成本是决定因素之一。通常情况下，大尺寸披萨的单价相对小尺寸更高，但总价包含了更多的披萨。计算人均成本时，将总价除以人数，比较不同尺寸的人均花费。例如，一个12英寸披萨可能比一个18英寸披萨的人均成本低，但如果选择18英寸，每个人分到的披萨更多，人均成本可能会更低。
其次，总饱腹感也很重要。三个朋友的总食量可能较大，选择大尺寸披萨可以确保每个人都能吃到足够的披萨，避免浪费。如果选择多个小尺寸披萨，不仅可能不够吃，还可能增加餐具和垃圾处理的负担。
最后，分享的便利性也不可忽视。大尺寸披萨通常更容易分享，因为披萨的边缘和中心部分都可以均匀分配给每个人。而多个小尺寸披萨在分享时可能需要更多的餐具和容器，操作起来不太方便。
综上所述，三个朋友吃披萨时，选择一个适中的大尺寸披萨（如18英寸）通常是最划算的。这样既能保证人均成本较低，又能满足总体的饱腹需求，同时分享起来也更为方便。当然，具体选择还需根据朋友的口味偏好和消费能力进行调整。