腊八节，农历十二月初八的特殊日子。这一节日，又被称作腊八粥节，别名为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，它是以各种食材混合熬制而成的美味粥品。
关于腊八粥的最早历史记载可以追溯到宋代，我国喝腊八粥的历史已经传承了千年之久。每逢腊八这一天，无论是、还是普通百姓家，都会精心熬制腊八粥，以示庆祝。到了清朝，这一风俗更是盛行。
在我国北方地区，腊八节是一个重要的节日，有着”小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”的俗语。这意味着孩子们被提醒，年关将至，各种美食将陆续上桌，家长们也开始筹备年货和各种大扫除活动。在我国南方，腊八节并不如北方那样受到重视，因此在国内，它更多是一个北方盛行的节日。
接下来，让我们一同探讨腊八粥背后的五个传说或历史溯源。
传说一：“赤豆打鬼”的故事。相传上古五帝之一的颛顼氏的三个儿子死后变成，专门在深夜出来惊吓孩子。由于古代人们，认为大人小孩生病都是鬼神作祟。这些害怕赤（红）豆，在腊月初八这一天，人们会以红小豆、赤小豆熬粥，寓意祛疫迎祥，赶走鬼神。
传说二：与朱元璋皇帝有关的故事。这个故事起源于元末明初，当时朱元璋在牢监里受尽苦难。正值寒天，他找到了一些红豆、大米、红枣等五谷杂粮，熬成了粥。因那天是腊月初八，这锅杂粮粥被命名为腊八粥。后来朱元璋成为皇帝后，为了纪念那段艰难时光，将每年的腊月初八定为腊八节，并将那天吃的杂粮粥命名为腊八粥。
传说三：与岳飞有关的故事。腊八节也是为了纪念忠臣岳飞及岳家军。当年，岳飞率领在朱仙镇抗击敌人时，正值严冬季节，岳家军缺衣少食。百姓们纷纷送来粥品，岳家军饱餐一顿“千家粥”后，大胜而归。而那天正是腊月初八。为了纪念他的功绩，每到腊月初八，人们都会以杂粮豆果煮粥。
传说四：与长城有关的故事。秦始皇修建长城时，大量离家修筑，因食粮不足，许多饿死在工地。有一年腊月初八，们凑了几颗五谷杂粮，熬成稀粥，每人喝了一碗。秦始皇为了感谢和纪念这些默默付出的，特地下令将每年腊月初八定为腊八粥节。
传说五：一个民间故事。故事讲述了一对老两口勤劳节俭，为儿子攒下了一份家业，但儿子却不思进取，最终败光了家业。在腊月初八这一天，小两口濒临饿死时得到邻居的救助，吃了一顿杂合粥。这顿粥不仅救了他俩的性命，还让他们意识到了自己的错误并走上了正道。为了纪念这一教训，人们过上了腊八粥节。
随着腊八节的到来，年味渐浓。提前祝大家新年快乐！也欢迎大家关注小编的文章分享生活故事分享给大家快乐的心情迎接新的一年到来！让我们一起努力创造美好的生活吧！同时祝愿大家腊八粥节快乐！
