【营养早餐，家有学生，跟着一起学做美味佳肴】
【南瓜蒸糕】
准备材料：南瓜250克，新良糯米粉适量，玉米淀粉20克，蔓越莓馅或豆沙馅适量。
制作流程：
1. 南瓜去皮切小块蒸熟，搅打成细腻的南瓜泥。
2. 加入糯米粉和玉米淀粉揉成团，分成9份。
3. 取一份面团，按扁后放入蔓越莓馅，收口包紧并朝下放置以防粘连。
4. 用牙签压出南瓜的条纹，放入蒸锅蒸15分钟即可。
【南瓜荷叶饼】
材料：南瓜泥100克，面粉200克，干酵母2克。
步骤：
1. 面粉和酵母混合均匀，加入南瓜泥搅拌均匀后揉成团，分成四等份静置10分钟。
2. 擀成圆形后刷上一层薄油，对折并捏起一个小尖。
3. 用梳子按压出七条线，做成荷叶饼的形状。
4. 静置发酵20分钟后，大火蒸15分钟，焖5分钟出锅。
【黑糖桂圆开花馒头】
材料：黑糖30克，桂圆肉25克，清水150克，老面粉280克，干酵母3克。
制作步骤：
1. 将黑糖和桂圆干浸泡后，将干酵母放入温热的水中。
2. 将面粉、黑糖茶和切碎的桂圆肉混合搅拌成絮状后揉成光滑面团。
3. 擀成长方形后卷起，切成约4cm长的段并在中间切口。
4. 发酵20分钟后大火蒸15分钟，焖5分钟即可出锅。
【菜干猪肉馅饼】
制作饼皮：将普通面粉、温水、食用碱和猪油混合揉成面团并松弛半小时。制作馅料：将浸泡好的菜干切碎与猪肉和其他调料混合。将面团分成十等份并擀成圆形，包入馅料后煎煎至金黄即可。
【叉烧包】
准备材料：中筋粉、干酵母、泡打粉、温水、猪肉馅等。将食材混合发酵后制作叉烧馅。将面团分成十等份并包入馅料后发酵20分钟并蒸熟即可享用美味的叉烧包了。
【椒盐盘丝饼】
将温水和盐混合后倒入中筋面粉等食材揉成光滑面团并分成八等份松弛20分钟。将面团擀成长方形后刷油并卷成长条再轻压成饼状松弛后即可煎制美味的盘丝饼了。
除了传统的中式早餐外，还可以尝试制作饺子皮版水煎包或胡萝卜鸡肉饺等创意早餐来满足孩子的口味需求。这些早餐既美味又营养丰富可以作为家庭营养早餐的选择之一哦！ 除此之外还可以尝试吐司条等简单易做的早餐主食做法适合时间紧张的上班族和学生家庭哦！将吐司条沾上鸡蛋液和白糖黑芝麻的混合物后放入烤箱烤制即可享用外焦里嫩的美味吐司条啦！ 最后的南瓜圆子也是一道美味佳肴外面裹上一层芝麻炸制非常香哦！ 可以根据孩子的口味偏好来选择合适的早餐搭配简单的白粥、鸡蛋和水果也是不错的选择哦！希望这些营养美味的早餐能够给您的家庭带来幸福和健康！
