目前市场上确实还有一些不限流量的手机卡套餐可供选择，但需要强调的是，所谓的“不限流量”通常是指在一定的网络繁忙时段或特定区域内，流量使用不会受到限制，而在其他时段或区域，流量仍可能会受到一定的限制。因此，在选择手机卡时，一定要仔细阅读套餐的具体条款，了解流量限制的具体情况。
至于实惠又稳定的套餐，建议您根据自己的实际使用需求，选择适合的运营商和套餐。一般来说，三大运营商（中国移动、中国联通、中国电信）都会提供不同类型的流量套餐，您可以根据自己的预算和使用习惯进行选择。同时，也可以关注一些虚拟运营商推出的套餐，这些套餐通常更加灵活，价格也相对较低。
在选择手机卡时，还需要注意网络覆盖和质量。建议您在选择前，先了解您所在地区的网络覆盖情况，选择网络覆盖更广、信号更稳定的运营商。此外，也可以参考其他用户的评价和反馈，选择口碑较好的手机卡。
总之，选择实惠又稳定的手机卡需要综合考虑多方面的因素，建议您在选择前做好充分的了解和比较，选择最适合自己的手机卡套餐。