在苹果手机上调整信号符号显示方式的具体路径和操作方法如下：
首先，解锁你的苹果手机，找到并点击屏幕底部的“设置”应用图标。进入设置界面后，你会看到一个列表，其中包含了各种设置选项。在这里，你需要找到并点击“无线局域网”选项。
进入“无线局域网”设置后，你会看到一个列表，其中显示了你的手机已连接或可用的Wi-Fi网络。在这个界面的右上角，通常会有一个圆形的图标，它可能显示为一个全形的圆圈，或者是一个带有扇形指示的圆圈，这表示当前的Wi-Fi信号强度。
点击这个圆形图标，手机会提供几种不同的信号显示方式供你选择。常见的显示方式包括百分比、信号格数（如1-5格）以及圆圈指示。你可以根据自己的喜好和习惯选择其中一种方式。
选择完毕后，点击屏幕底部的“完成”或“ Done”按钮，设置就会保存。此时，你的手机信号符号就会按照你选择的显示方式来显示。这样，你就可以更方便地查看和管理你的Wi-Fi信号强度了。