在选择Mate20 Pro和UD版之间进行比拼时，两款手机都有各自独特的魅力和优势，因此“谁才是你的菜”实际上取决于个人的需求和偏好。
Mate20 Pro作为华为的旗舰机型，采用了麒麟980芯片，性能强劲，支持5G网络，能够提供流畅的使用体验。其屏幕采用了OLED材质，显示效果出色，色彩鲜艳，对比度高。此外，Mate20 Pro还配备了4000万像素的四个摄像头，拍摄效果非常出色，无论是白天还是夜晚都能捕捉到细腻的画面。
而UD版（Ultra Design版）Mate20 Pro则在设计上更加独特，采用了更窄的边框和更高的屏占比，使得手机看起来更加时尚和轻薄。同时，UD版在材质和工艺上也更加精致，手感更加舒适。此外，UD版还可能拥有一些独特的功能或配置，比如更快的充电速度、更长的电池续航等。
综上所述，如果你追求极致的性能和拍摄效果，那么Mate20 Pro是一个不错的选择；而如果你更加注重手机的设计和手感，那么UD版Mate20 Pro可能会更适合你。最终的选择还是要根据个人的需求和偏好来决定。