自制寿司超简单，材料工具全知道！?✨
想要在家轻松享受寿司的美味吗？那就来学习如何自制超简单的寿司吧！首先，我们需要准备以下材料和工具：
材料：
1. 寿司饭：
– 日本米（寿司米）：2杯
– 水：2.2杯
– 寿司醋（或米醋）：3大勺（可以加糖和盐调味）
2. 配料：
– 紫菜片：几片
– 鱼生（如三文鱼、吞拿鱼）：适量
– 黄瓜：1根
– 酪梨：1个
– 芥末（wasabi）：适量
– 酱油：适量
3. 其他：
– 海苔碎：适量（用于装饰）
工具：
1. 煮饭锅：一个
2. 饭勺：一把
3. 寿司卷帘（竹帘）：一个
4. 保鲜膜：一张
5. 刀：一把（最好用单刃刀，如日本和刀）
6. 盘子：几个
制作步骤：
1. 煮寿司饭：
1. 将寿司米淘洗干净，放入碗中，加入清水浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的米沥干，放入煮饭锅中，加入2.2杯水。
3. 开火煮饭，待水干后，盖上锅盖焖10-15分钟。
4. 将煮好的米饭放入大碗中，加入寿司醋（可按个人口味调整糖和盐的量），用饭勺切拌均匀，让米饭稍微冷却。
2. 准备配料：
1. 将黄瓜、酪梨切成条状。
2. 将鱼生切成薄片。
3. 卷寿司：
1. 在寿司卷帘上铺一张保鲜膜。
2. 取适量寿司饭（约手掌大小），均匀铺在保鲜膜上，留下一端约5厘米不铺饭。
3. 在饭的中间放上你喜欢的配料（如鱼生、黄瓜、酪梨等）。
4. 将保鲜膜揭起，用寿司卷帘将寿司卷紧，边卷边用手轻轻压实。
5. 卷好后，用锋利的刀切成小段，每段约1.5-2厘米。
4. 装饰与享用：
1. 将切好的寿司摆放在盘子上，可以撒上一些海苔碎进行装饰。
2. 配上芥末和酱油，即可享用美味的自制寿司！
就这样，一份简单又美味的寿司就完成啦！快动手试试吧，享受自己制作的寿司带来的乐趣和美味！??