
关于“吃货”们来说,今年堪称名副其实的“甜蜜年”。年初以来,草莓、车厘子、蓝莓等过去的高价水果纷纷降价,使得网友们兴奋不已,高呼实现了水果自由。那么,这些水果价格下降是偶然还是趋势?背后隐藏着哪些原因呢?
聚焦蓝莓的价格“跳水”现象。进入三月,被誉为“水果皇后”的蓝莓陆续上市。但与往年不同,今年蓝莓的价格普遍下降。随着蓝莓的大量供应,价格不断走低,从一百多元的高点价格已经跌至约五十元一斤。
记者在郑州市多家水果零售店走访发现,一盒125克的蓝莓售价大多在9.9元至十几元之间,最实惠的两盒甚至只需十元钱。消费者杨女士表示,今年蓝莓价格确实亲民,口感也有了很大变化,吃起来更加脆甜。
商户张要刚透露,蓝莓是他的主营产品之一。在以往,市场上主要售卖的是从秘鲁、智利等国进口的蓝莓。但近年来,国产蓝莓逐渐成为市场主流,并且供应周期更长。他指出,过去进口的蓝莓价格昂贵,一件(3斤)往往要价数百元。但今年国产高品质蓝莓的价格已经显著下降,预计后续还将继续降价。等到五六月份大量上市后,价格有望进一步降低。
除了蓝莓之外,许多其他高价水果也纷纷降价。车厘子、阳光玫瑰青提以及草莓等水果的价格都出现了不同程度的下滑。这些降价趋势的背后,是一些早年以进口为主的高端水果逐渐变得亲民。
国产水果的大量涌入是主要原因之一。张要刚表示,随着国内产区蓝莓种植面积的增加和种植技术的优化,国产蓝莓的品质和产量都在提高。其他水果如车厘子、阳光玫瑰等也在国内多地开始广泛种植。数据显示,国产蓝莓的总产量已经超越成为全球第一。随着产量的增加,这些水果的价格自然也随之下降。
除了产量的增加外,运输效率的提升也是导致高价水果降价的重要因素之一。以车厘子为例,与智利、秘鲁之间的运输通道畅通无阻,大幅提高了运输效率,降低了运输成本。其他水果的运输渠道也在全新升级。例如榴莲等水果的运输时间被大大缩短,这使得更多优质水果能够以更实惠的价格进入市场。
今年高价水果的降价趋势并非偶然现象,而是统一大市场建设的一个缩影。未来预计将有更多“优质优价”的产品涌现市场为消费者提供更丰富、更实惠的选择范围。
