在英语语法中，西红柿（tomato）和土豆（potato）虽然是可数名词，但在表示“一批”、“一组”或“一打”时，通常被视为不可数名词，因此不需要加复数形式（-s）。这种用法源于英语中的一些习惯用法，这些名词在作为不可数名词使用时，其单数形式就涵盖了复数概念。
例如，我们常说“a tomato”或“a potato”，即使我们指的是多个西红柿或多个土豆。这种用法类似于我们说“a piece of advice”或“a bit of information”，这里的“advice”和“information”都是不可数名词，即使我们指的是多个建议或多个信息片段。
这种习惯用法反映了英语语言的一种简洁性和灵活性，使得表达更加自然和流畅。因此，在谈论西红柿和土豆时，我们不需要在单数形式后加-s，即使我们指的是多个这些物品。