硫酸铜（CuSO₄）和氢氧化钠（NaOH）反应生成氢氧化铜（Cu(OH)₂）和硫酸钠（Na₂SO₄）。这是一个典型的沉淀反应，化学方程式可以表示为：
CuSO₄ + 2NaOH → Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄
在这个反应中，硫酸铜溶液中的铜离子（Cu²⁺）与氢氧化钠溶液中的氢氧根离子（OH⁻）结合，形成了不溶于水的氢氧化铜沉淀，同时生成了可溶性的硫酸钠。氢氧化铜是一种蓝色絮状沉淀，因此当反应发生时，溶液中会观察到蓝色沉淀的形成。
这个反应的条件很简单，只需要将硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液混合即可。反应的速率很快，通常在几秒钟内就能观察到明显的沉淀生成。这个反应也常被用于实验室中演示沉淀反应的原理，以及教授化学中的离子反应和沉淀生成的概念。
总结来说，硫酸铜变氢氧化铜的化学方程式非常简单，就是CuSO₄ + 2NaOH → Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄，通过这个反应可以直观地观察到化学反应中物质的变化和生成。