宝宝辅食三文鱼松制作教程（无添加）
用料介绍
三文鱼：新鲜的三文鱼肉质鲜美，富含营养，适合宝宝食用，取约20克即可。
柠檬：柠檬的酸味有助于去腥提味，适合宝宝食用，使用一整颗柠檬。
橄榄油：适量添加橄榄油，增加口感和营养，只需半勺即可。
三文鱼松的制作步骤（无盐版）
将新鲜三文鱼彻底清洗干净，然后切成块状。接下来用柠檬片将鱼块进行腌制，时间约为十五分钟，这有助于去除鱼腥味。然后将腌制好的鱼块放入沸水中煮熟，煮约五分钟即可。将煮好的鱼肉块用研磨碗或者勺子将其研碎或压碎。然后将鱼肉碎放入锅中翻炒，小火烘干水分，这是第一次炒制。接下来在鱼肉碎中加入半勺橄榄油，并用料理机将其打碎成肉松状。再次将肉松放入锅中进行第二次炒制，直至金且呈现蓬松的小颗粒状。最后将其装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存，建议在两周内食用完毕。
小贴士分享
除了使用柠檬片腌制鱼肉去腥外，也可以用姜片达到同样的效果。对于宝宝食用，建议使用柠檬片，因为柠檬不仅不易引起上火，而且柠檬酸还能帮助宝宝更好地吸收鱼肉中的营养。本款辅食专为宝宝设计，一岁内的宝宝不建议添加盐等调味料。对于食用的情况，可以根据个人口味适量添加盐等调味料。在制作过程中要保持清洁卫生，确保食品安全。
