在中国，乘坐火车携带白酒是有一定规定的，这些规定旨在确保乘客安全和维护列车秩序。根据相关规定，每位乘客可以携带不超过两瓶（每瓶容量不超过1.5升）的酒精饮料，包括白酒，但总容量不得超过2升。此外，白酒的包装必须完好无损，且不得有易燃、易爆等危险物质的标识。
在安检过程中，工作人员会对携带的白酒进行检查，以确保其符合规定。如果携带的白酒超过规定数量或包装有问题，可能会被没收或要求乘客将其托运。因此，虽然理论上可以携带两瓶白酒，但实际操作中仍需遵守相关规定，以免不必要的麻烦。
需要注意的是，不同线路和车次的具体规定可能略有差异，建议在购票前或上车前咨询相关工作人员，以获取最准确的信息。总之，遵守规定是确保旅途顺利的关键。