花甲买回家吐沙别慌，教你几招轻松搞定！

花甲买回家吐沙别慌，教你几招轻松搞定！花甲是一种常见的海鲜，但它们在运输和储存过程中可能会吐沙。这是因为花甲在受到压力或震动时会自然排出体内的沙粒，这是一种自我保护机制。如果你遇到了花甲吐沙的问题，别担心，这里有几招可以帮助你轻松搞定。

1. 浸泡盐水：将花甲放入淡盐水中浸泡一段时间。盐水可以帮助花甲收缩，减少吐沙现象。浸泡时间可以根据花甲的大小和吐沙程度来调整，一般浸泡30分钟到1小时即可。

2. 流水冲洗：将花甲放在流水下冲洗，流动的水可以帮助冲走花甲体内的沙粒。这种方法简单有效，但需要耐心一些，可能需要反复冲洗几次。

3. 浸泡淘米水：淘米水中的淀粉可以帮助吸附花甲体内的沙粒。将花甲放入淘米水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净即可。

4. 放置吐沙：将花甲放在通风的地方，让它们自然吐沙。这种方法需要一些时间，但可以确保花甲吐尽沙粒。一般放置几个小时到一天左右，花甲就会停止吐沙。

5. 蒸煮：将花甲蒸煮前，可以先进行上述的浸泡或冲洗步骤，然后再进行蒸煮。蒸煮过程中，花甲会进一步吐沙，并且高温可以杀死可能存在的细菌和寄生虫。

通过以上几招，你可以轻松搞定花甲吐沙的问题，享受新鲜美味的花甲。记住，花甲吐沙是正常的生理现象，不要过于担心。只要正确处理，花甲仍然是一道美味佳肴。