综合百科

顺德美食最好集中地方凤城

顺德美食最好集中地方凤城

湖南卫视与芒果TV联合制作的沉浸式美食轻推理真人秀《有滋味》在8月11日晚6时迎来了第二期的播出。在这一期节目中,蔡少芬、龚琳娜、芝芙、吴昕、吴倩和蔡卓宜这六位“食客”一同探访了顺德的大良、容桂、勒流和乐从等镇街,深入体验顺德的风土人情和美食文化。

今天,我们来到了第三站,跟随南都记者的脚步一同走进水韵勒流,感受这里的独特魅力。

顺德因其独特的龙舟文化而被誉为“全国龙舟之乡”。在勒流,围绕龙舟衍生出了一系列民间习俗,形成了独特的“龙文化”IP。这一文化不仅是当地的文化归属,更是一个城市的文化代表。重要的是,它还带动了经济和文旅效益,为乡村振兴注入了新力量。

在《有滋味》节目中,六位“姐姐”级食客共同体验了当地的风俗,感受到了顺德美食背后的历史文化魅力。她们手持的《顺峰游龙图》展示了勒流的“龙眼点睛”习俗活动,这幅长达3米的画作由佛山本土青年画家陈志杰历经一个多月创作完成。

画作以端午节赛龙舟为视角,串联起了顺德各镇街不同时节的非遗节庆活动,并隐藏在细节中展现了非遗技艺,展现了顺德深厚的传统文化底蕴。

在节目中,“姐姐们”还来到了勒流的富裕幸福龙舟馆,这里不仅感受到了顺德龙舟文化的魅力,还品尝了龙船饭的“九大簋”宴席。

富裕幸福龙舟馆坐落于勒流街道的富裕西村23号,它秉承发扬传统文化精髓的理念,结合传统手工和现代工艺,制作出多种规格的龙舟模型纪念品。其中的龙舟仔制作技艺在2020年被列入顺德区第八批区级非物质文化遗产名录。

勒流不仅是“美食名镇”,还是顺德“厨师之乡”的人才基地。这里通过举办乡村美食文旅周、出版厨师故事、打造厨师文化展示馆等方式,擦亮了自己的品牌,激发了“全民皆厨”的社会氛围。


顺德美食最好集中地方凤城

你可能也会喜欢...