随着天气转凉，板栗和山楂等时令美食的受欢迎程度不断攀升。最近有网友在社交平台上分享了自己的就诊经历，称因一晚上食用过多的山楂和板栗，被初步诊断为胃炎和胃石。这个话题迅速引发了广泛关注。医生提醒山楂板栗不宜混合食用也登上了热搜。
在街头，山楂和板栗经常一起出现。记者走访了江苏无锡的一家炒货店，发现山楂和板栗是店里的热销商品。店员表示并不清楚两者是否能一起食用，只是大力推荐。
记者在另一家以板栗著名的炒货店观察到，许多市民在购买板栗时，会选择搭配山楂一起食用。但大多数市民并不知道山楂和板栗不宜同时食用。
对此，江苏无锡市医院的张国强医生表示，不仅仅是板栗，山楂最好避免与高蛋白食物一起大量食用。他解释说，山楂含有较多鞣酸，与蛋白质结合后容易形成坚固的沉淀物。而板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质，会抑制胃，存在胃里的时间比较长。两者同时食用可能会形成胃石，导致胃炎和胃溃疡等病症。特别是对于胃动力较差的，如老年人、糖尿病患者、胃手术患者等，需特别注意。柿子也存在同样的风险。
张国强还强调，如果出现胃部不适，应及时就医，不要自行在家处理。他提醒市民，当下正是山楂、柿子、板栗等大量上市的季节，对于爱吃这些食物的市民，需注意避免空腹食用、不要大量食用，也不要和酸性水果以及高蛋白食物一起食用。
在内科门诊上，类似的患者并不罕见。张国强医生曾接诊过因食用柿子而形成胃结石的患者。他建议患者可以尝试“可乐疗法”，但强调这仅适用于初期患者，且需在专业医生的指导下进行。
市民在享受美食的也要注意合理饮食，遵循医生的建议，保护自己的胃健康。如有疑问或不适，应及时就医。
（来源：杭州日报）
【编辑：新闻中心】。
