柠檬草是一种热带多年生草本植物，别名香茅，具有浓郁的柠檬香气。它不仅可以用来驱蚊和提神，还是东南亚料理中不可或缺的一种香料。它含有柠檬醛和香叶醇等成分，有助于缓解头痛、抗菌消炎，而用新鲜叶片煮水还有美白肌肤的功效。
习性方面，柠檬草耐旱且耐高温，即使在40℃的环境下也能存活。它的根系发达，适合在阳台或庭院进行地栽。它喜光但怕涝，每天需要至少6小时的直射阳光。在南方雨季时，需要注意排水，避免积水导致烂根。
关于养护技巧，为柠檬草浇水时，需要确保土壤干透后再浇透。在生长期，尤其是在夏季，需要早晚浇水。冬季则可减少浇水频率至每周一次。浇水时应避免叶心积水，最好沿盆边缓慢注入。在光照和温度方面，柠檬草需要充足的阳光，半阴环境容易导致徒长和香味变淡。适宜的温度范围为20-30℃，当温度低于5℃时，需要将植株移至室内保暖。
在土壤和施肥方面，柠檬草喜欢沙质土壤，pH值在6.0-7.0之间最为适宜。可以掺入30%的腐叶土以增加肥力。在生长期，每月需要施一次稀释1000倍的复合肥，花期则增施磷钾肥。
关于修剪和繁殖，花后需要剪去花序以促进侧枝生长。每年春季，可以进行重剪以更新植株。分株繁殖可以在春季进行，将母株旁的分蘖直接移栽。扦插法则是剪取8-10厘米的枝条，保留两片叶子，然后插入蛭石中让其生根。
在常见问题解答部分，针对叶片发黄枯萎、香味变淡和冬季如何越冬等问题提供了解决方案。还提供了一些小提示，例如使用柠檬草制作东南亚美食的方法、驱蚊的妙招、食用禁忌以及保存技巧等。
邀请读者分享自己使用柠檬草制作东南亚美食的经验和驱蚊时的创意用法，引发读者互动。柠檬草是一种非常实用的香草植物，不仅具有多种功效，养护起来也很有趣。快来一起探索柠檬草的魅力吧！
