圣诞节，是欧美的传统节日，每当进入12月，就如同人的年货采购热潮一样，欧们也开始忙碌地准备圣诞节的各项事宜。大街小巷张灯结彩，店铺商场也摆满了精美的圣诞装饰品，节日氛围浓厚且浪漫。除了环境装饰，一顿丰盛的节日大餐更是不可或缺，虽然世界各地习俗不同，但欧美地区的节日美食却格外丰盛。那么，各国的人们在圣诞节都吃些什么呢？让我们一起来看看吧。
在英国，圣诞大餐非常丰富，其中最具代表性的就是烤火鸡。尽管英国有“美食荒漠”之称，但烤火鸡却是其圣诞餐桌上的一道重要佳肴。据说，吃火鸡的习俗已经有几百年的历史了。最经典的制作方法是将各种食材如西芹、洋葱、土豆等火鸡肚子里，再涂抹香料进行腌制后烤制。烤好的火鸡香味扑鼻、味道诱人，鸡肉鲜嫩，配上特制的卤汁和配菜，让快朵颐。
而在，烟熏火腿是圣诞节必备的美食。通常，一只整猪的后腿会被烤制成烟熏火腿，表面被切成菱形网状，并涂抹加有蜂蜜的酱汁。制作完成后，色泽金黄、口感鲜嫩，味道十分过瘾。除了烟熏火腿外，的圣诞餐桌上还少不了烤火鸡和玉米粥等美食。玉米粥与人的创新结合，添加各种水果并涂上一层厚厚的奶油进行烤制，口感香甜丰富。由于文化的输入，中餐也在人的圣诞节餐桌上占据了一席之地，成为人过圣诞节的一个新传统。
法国在圣诞节这一天也有各种传统美食，其中树干蛋糕是不可或缺的美味。树干蛋糕的起源与一位浪漫的青年有关，他因贫穷无法购买圣诞礼物，于是捡了一段木头送给心爱的人，最终赢得了爱情并在事业上取得成功。树干蛋糕被制作成了树干的形状，寓意新的一年好运连连。鹅肝、松露以及各种糕点也构成了法国丰富的圣诞大餐。
在德国，姜层饼是著名的圣诞美食。它是一种介于蛋糕和冰糕之间的小甜点，据说起源于格林童话中的《糖果屋》。姜层饼经过改良后，添加了杏仁、蜜饯等食材，制成各种形状的饼，口感更加丰富。德国人还会制作红酒热饮来庆祝节日，屋外飘雪、屋内品酒、吃饼，温馨而美好。
丹麦的脆皮烤猪肉也是著名的圣诞美食之一。选用整块带皮的猪肉进行烤制，撒上粗盐并加入香料，吃起来松脆可口、风味独特。丹麦的街头巷尾也会布置精美的圣诞装饰，让人仿佛置身于童话世界。而在芬兰，圣诞节的餐桌上则少不了三文鱼这道佳肴。芬兰被认为是圣诞老人的故乡，圣诞晚餐通常以烤火腿、三文鱼、黄芥末和面包为主，其中三文鱼被公认为是经典的头盘菜肴。无论是烤制还是腌制，都能突出三文鱼的鲜嫩口感。至于日本和这两个亚洲虽然也有自己独特的庆祝方式但更多的是融入了一些西方的元素来增添节日氛围比如日本的炸鸡和的平安果等象征美好寓意的食物。这些外国的节日在逐渐演变成商家的促销手段但我国的传统文化正受到越来越多年轻人的喜爱传统节日里的汉服热潮便是明证之一。总之有传承有历史的节日更能让人产生共鸣回味无穷！好了我是市井觅食记分享到此祝大家节日快乐！
