今天是己亥年的腊月二十三，这是北方大部分地区所庆祝的小年。
俗话说：“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要。”在小年这一天，祭灶是一项重要的活动。据民间传说，每年的腊月二十三，灶王爷都会向禀报这一家人的善恶行为，以便进行赏罚。在送灶的时候，人们会在灶王像前的桌案上供奉灶糖等贡品来祭灶王。这其中包含了请求灶王在面前多说好话的意思，也有用糖粘住灶王的嘴，使其不要过多地揭露过失之心。
糖瓜，正是灶糖的一种表现形式。它以麦芽糖为主要原料，混合黄米熬制而成。如果将其拉成条状，则称为“关东糖”；若是搓成扁圆形，则称为“糖瓜”。糖瓜分为有芝麻和没芝麻的两种，形状类似于甜瓜或北瓜，中心为空，皮厚不超过五分。
由于冬季天气寒冷，糖瓜在户外凝固得非常坚实，内部有一些微小的气泡。吃起来凉凉的，口感脆甜香酥，别有一番风味。
在我国广大的土地上，小年的特色美食多种多样，其中许多都是由糖瓜衍生而来的，表达了人们对新一年甜美生活的向往和期待。
例如，在晋西北地区，人们有吃麻糖的习惯。当地有句俗语说：“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头。”人们希望通过吃麻糖来粘住灶神的嘴巴，以避免他在新的一年里给人们带来，这反映了人们期待平安丰收的美好愿望。
再如，“小年小年，爆米糖甜。”这是江西靖安小年的特色食物爆米花糖的描述。在小年这一天，当地百姓会用麦芽糖和爆米花一起制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活美满。
在不同的地区，小年的习俗和特色美食也各不相同，但都寄托了人们对新一年的美好愿景。透过糖瓜这一传统美食，我们可以看到人们对新一年生活甘甜如蜜的向往，以及对家人平安团圆的期盼。虽然各地的风俗不同，但小年都承载着百姓在辞旧迎新之际的美好心愿。
