北方的水果市场上，有一种独特的小果子引人注目，它的外形酷似灯笼，深受当地人喜爱。人们亲切地称之为“菇娘果”，还有许多别名，如姑茑儿、黄菇娘果、甜菇娘果等。
这种水果独特的外观和口感，让人一吃难忘，它的皮轻轻一扒就掉，一口一个，清甜可口，是很多北方人小时候的回忆。近几年，菇娘果重新在水果市场上流行起来，甚至被冠以“哥伦比亚龙珠果”之名，身价倍增。
虽然这种水果在南方较为罕见，但其独特的魅力让人不禁好奇。菇娘果，学名毛酸浆，是一种茄科酸浆属的植物，其野生种遍布我国南北各地，但主要产区为我国的东北地区。成熟的菇娘果呈圆球形，多为金，外围被囊状花萼包裹，形如灯笼。除了常见的品种，还有红色的菇娘果，被称为红菇娘果，学名为酸浆。
红菇娘果和黄菇娘果在口感和营养价值上有所不同。黄菇娘果口感更甜，含有丰富的糖分和有机酸，如酒石酸、苹果酸等，使得菇娘果具有酸甜适口的独特风味。而红菇娘果则含有酸浆苦素类成分，味道偏苦，但在秋冬时期成熟后会变得酸甜可口。
除了口感出色，菇娘果的营养价值也不容小觑。黄菇娘果富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾等营养成分。其中，膳食纤维的含量在红菇娘果中更为丰富，是补充膳食纤维的良好来源。黄菇娘果的维生素C含量与柑橘类水果相当，而红菇娘果则富含β-胡萝卜素，有助于预防眼睛干涩、夜盲症等。
除此之外，菇娘果还含有丰富的矿物质钾、β-胡萝卜素、抗氧化成分等。其独特的营养成分具有抗炎、抗氧化、预防慢的作用。而且，菇娘果中的小籽还可以补充亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸。值得一提的是，菇娘果的热量非常低，只有不到50千卡/100克，是减肥人士的绝佳选择。
菇娘果的保存却有一定的讲究。它们属于非呼吸跃变型果实，在28℃的环境下容易变质，7天后就会开始霉变。建议将菇娘果置于阴凉通风干燥处保存，或进行冷藏或冷冻以延长保鲜期。
菇娘果是一颗颗晶莹剔透、宛如珍珠般的小巧果实，外观美丽，口感绝佳，营养价值丰富。如果你还没尝试过，那一定要尝尝哦！
参考文献：
[参考的文章与上文基本一致]
