盐水之所以比纯水更重，主要是因为盐的加入增加了水的密度。密度是物质单位体积的质量，通常用符号ρ表示，计算公式为ρ=m/V，其中m代表质量，V代表体积。在纯水中，水分子之间的距离相对较远，因此密度较低。当向水中加入盐时，盐分子会溶解在水中，与水分子形成离子，这些离子会占据水分子之间的空间，使得水分子更加紧密地排列在一起。这样一来，相同体积下的水溶液所含的质量就增加了，从而密度也随之增大。
盐水的密度增加不仅影响其重量，还会对其他物理性质产生影响，例如冰点、沸点等。由于盐水的密度较大，其在重力场中的表现也会有所不同，比如盐水在河流或海洋中会沉到底部，形成分层现象。这一现象在自然界中有着重要的生态意义，它影响着水生生物的生存环境和生态系统的平衡。
此外，盐水的密度增加还与人类的生活和生产密切相关。例如，在盐田中，通过蒸发水分来提取盐，就是利用了盐水密度较大的特点。在工程领域，盐水也被用于冷却系统、液压系统等，利用其高密度带来的优势。因此，理解盐水的密度特性对于科学研究和实际应用都具有重要意义。