一直以来都有句话说：“乱世黄金贵，盛世酒香溢”。经过几千年的文化沉淀，白酒已经超越了“饮品”的单一属性，衍生出了包括收藏增值在内的多种附加价值。
说到收藏增值，白酒界的佼佼者——茅台，无疑是这一领域的领军者。从茅台身上，我们可以真切感受到收藏白酒的巨大潜力。
在最近的西冷拍卖中，一些年份久远的茅台酒价格飙升，例如2005年的飞天茅台价格涨幅近20倍，1999年的飞天茅台价格涨幅更是接近50倍。这样的投资回报让人瞩目，也促使了“回收老酒”行业的兴起。
这个行业的从业者以各种方式开展业务，有的在商场角落或大街小巷开设店面，悬挂“高价回收各种老酒”的招牌；有的则采取小打小闹的方式，骑着摩托车，带着喇叭，走街串巷，吆喝着回收老酒。
虽然这门生意看似简单，但其中的利润却不小。回收老酒背后的“三个门道”让人不得不深思。首先是二次倒卖，中间商赚取差价；其次是空酒瓶的二次利用，很多商贩会收购老酒的空酒瓶，尤其是茅台的空酒瓶更是抢手货；最后是狸猫换太子，真假难辨，一些商贩会用真假掺卖的手法欺骗消费者。
对于普通百姓来说，购买老酒虽然有着醇美的诱惑，但其中的风险也不容忽视。相比之下，选择那些“出厂即老酒”的产品可能更为稳妥。
在这里，我要推荐一款名为君中元私藏酒的“出厂即老酒”。这款酒在酿制过程中就花费了整整一年的时间，然后在窖藏中陈放了六年，勾调出厂后已经是七年的老酒。经过长时间的陈放和精心的勾调，这款酒的口感绵润柔顺，咽下后香气层次丰富，回味悠长。
这款酒的酿制团队由当地有名的酱酒勾调师曾传政老师傅领衔，他师承茅台厂长李兴发，对酱酒勾调酿制有着深入的研究和丰富的经验。在酿制过程中，他坚持选用本地红糯高粱为原料，采用12987工艺进行蒸煮取酒。取酒后经过严格的陈放和勾调工艺，再进行成百上千项数据检测，确保每一瓶酒都达到最佳品质。正是这样的用心和精益求精的态度，使得这款酒获得了众多酒友的赞赏，并在当地有“小茅台”之称。
