
开启紫砂壶的旅程:从初步清洁到完美养壶
引导语:开壶不仅是一个重要的仪式,更是为养壶打下坚实基础的关键步骤。其目的是彻底去除泥料的土味,清除壶内残留的砂粒,甚至一些商贩的“伪装”。据说,这个过程还能疏通紫砂的气孔,让你的茶壶焕发生机。
一、热身:初探紫砂壶的韵味
将新买的紫砂壶用沸水内外仔细冲洗一遍,去除表面的尘埃。然后,将茶壶放入无油渍的锅中,加入三倍高度的水煮两小时。如此,茶壶的泥土味及火气将得以消除。
二、降火:豆腐的神奇功效
接下来,将豆腐放入已煮过的茶壶内,再煮一小时。豆腐中的石膏具有降火的功效,同时能分解茶壶内残余的物质。这一步,是开壶过程中的重要一环。
三、滋润:蔗的甜蜜馈赠
然后,将买回来的蔗切开,放入锅中,继续煮一小时。蔗的天然糖分能赋予茶壶前所未有的滋润感,让茶壶更加灵动。
四、重生:茶叶的精髓融入壶中
选择你最喜爱的茶叶,放入已煮过的茶壶内,再煮一小时。这样,茶壶就不再是“了无生气”的死物,而是吸收了茶叶的精华,焕发出新的生机。第一泡茶便能令人回味无穷。
