如果您想了解成都文理学院专科专业的具体课程设置，最直接和最可靠的途径确实是咨询学校的招生办公室。招生办是负责发布招生信息、解答考生疑问的主要部门，他们通常会对各个专业的课程安排、培养目标、教学资源等有详细的了解和介绍。
您可以通过多种方式联系成都文理学院的招生办，比如拨打他们的公开电话、通过官方网站上的联系方式发送邮件，或者甚至是在招生咨询会上直接提问。在咨询时，建议您准备好具体想了解的问题，比如您感兴趣的某个专科专业的核心课程有哪些、实践环节如何安排、毕业后的就业方向等，这样可以使沟通更加高效，获取的信息也更符合您的需求。
此外，成都文理学院的官方网站和社交媒体平台也可能发布一些关于专科专业的介绍文章或视频，您可以先查阅这些公开信息，以便在咨询时更有针对性。总之，联系招生办获取最准确、最官方的专科课程信息是一个明智的选择。